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公司新闻

平时创佳绩,赛场赢大奖


12月15日上午,杨凌中盛餐饮管理有限公司代表队参加了陕西铁路工程职业技术学院餐饮中心组织的第四届厨艺技能竞赛,在激烈角逐中,闯关斩将,荣获烹调技能“第一名”和“第二名”的优异成绩。


本次大赛以“创新超越、健康生活、寻找舌尖上的美味”为主题,以提高餐饮中心员工的职业技能,掀起立足岗钻研技术,不断提高服务技能和服务质量为目的。通过各代表队厨艺比拼,通过专家评委现场点评,促进各餐厅之间的烹饪技能的交流,推动餐饮服务品质的全面提升。比赛共分五组,共十三个小项。


经过各代表队的激烈角逐,经专家评委现场评判,杨凌中盛公司餐厅参赛的两名选手分别获得烹调技能第一名和第二名的好成绩。此次比赛中,中盛公司展示了厨师队伍扎实的业务基本功和别具一格的厨艺,赢得了评委及学校领导的一致好评。此次厨艺技能竞赛,让一向默默无闻的师傅们由幕后走向台前,并展现了不俗的风采,极大地激发了他们的自豪感和责任感,为进一步搞好餐饮服务工作凝聚力量,振奋精神。


此次厨艺技能竞赛,陕铁职院各系主任、督导员、各餐厅负责人等出席竞赛活动,渭南市餐饮协会主席李创伦亲临现场并担任比赛评委。


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